Фитофтороз, макроспориоз и церкоспороз: как распознать болезни и спасти урожай овощей

Фитофтороз, макроспориоз и церкоспороз: как распознать болезни и спасти урожай овощей

Фитофтороз, макроспориоз и церкоспороз — три грибные болезни, которые чаще всего губят томаты, картофель и свёклу в Подмосковье. Отличаются они возбудителем и рисунком пятен: фитофтороз даёт бурые расплывчатые пятна и гниль плодов, макроспориоз — сухие концентрические «мишени», церкоспороз — светлые пятна с тёмной каймой на свекольной ботве. Разбираем, как вовремя распознать каждую болезнь, чем обрабатывать грядки и как выстроить профилактику, чтобы не терять урожай каждый сезон.

Фитофтороз: главный враг томатов и картофеля

Фитофтороз вызывает не настоящий гриб, а оомицет Phytophthora infestans — организм, близкий к водорослям. Именно поэтому против него слабо работают многие «грибные» препараты, а болезнь развивается молниеносно: от первых пятен до гибели куста проходит 3–5 дней. Возбудитель зимует в клубнях картофеля и растительных остатках, а вспышки случаются в прохладную влажную погоду — при +10…+22 °C и влажности выше 75 %, что для Московской области типично с конца июля.

Признаки: на листьях — бурые водянистые пятна без чёткой границы, начиная с нижнего яруса; на плодах томатов — твёрдые коричневые пятна, которые быстро разрастаются; ботва картофеля чернеет и усыхает, как после заморозка. В теплицах болезнь бушует при конденсате на плёнке и плохом проветривании.

Макроспориоз: сухая пятнистость с «мишенью»

Макроспориоз (сухая пятнистость, ранний альтернариоз) вызывают грибы Alternaria, в том числе Alternaria macrospora. Характерный признак — сухие коричневые пятна с концентрическими кругами, похожими на мишень, с жёлтой каймой по краю. Пятна появляются сначала на нижних, стареющих листьях и поднимаются вверх; на плодах томата — вдавленные чёрные пятна у плодоножки. В отличие от фитофтороза, макроспориоз любит тёплую сухую погоду (+25…+30 °C) и поражает ослабленные растения — при недостатке калия, загущенности посадок и редком поливе.

Церкоспороз: болезнь свекольной ботвы

Церкоспороз чаще всего встречается на свёкле (возбудитель Cercospora beticola), но поражает и морковь, шпинат, мангольд. Признаки: многочисленные мелкие округлые пятна 3–5 мм со светло-серым или бурым центром и тёмно-коричневой или красноватой каймой. Во влажную погоду центр пятен покрывается серебристым налётом спор. Сильно поражённая ботва усыхает, корнеплоды вырастают мелкими и плохо хранятся. Гриб зимует в растительных остатках и семенах, разносится ветром и каплями дождя.

Как отличить болезни друг от друга: шпаргалка

• Фитофтороз: бурые расплывчатые пятна без каймы, гниль плодов, стремительное течение, вспышки в прохладную сырость;
• Макроспориоз: сухие пятна-«мишени» с концентрическими кругами и жёлтой каймой, снизу вверх, в жару;
• Церкоспороз: мелкие округлые пятна со светлым центром и тёмной каймой, в основном на свёкле и ботве корнеплодов.

Если сомневаетесь в диагнозе — сфотографируйте пятна крупным планом при дневном свете и покажите специалисту: от точного диагноза зависит выбор препарата.

Лечение: чем и когда обрабатывать

Общий принцип: при первых пятнах удаляют и уничтожают поражённые листья (не в компост!), затем проводят обработку фунгицидом, повторяя её по инструкции каждые 10–14 дней. Против фитофтороза работают медьсодержащие и контактно-системные препараты — именно медь исторически является базовым средством против оомицетов. К таким относится и отечественный препарат Картоцид — комплексное соединение капролактама с хлоридом меди: в исследованиях НИИ химических средств защиты растений он показал высокую эффективность именно против фитофтороза, макроспориоза и церкоспороза, а также ложной мучнистой росы и парши. Применять его, как и любой фунгицид, нужно строго по инструкции производителя, соблюдая концентрацию и сроки ожидания до сбора урожая.

Против макроспориоза и церкоспороза важно начать обработки на ранней стадии и не пропускать повторные: грибы Alternaria и Cercospora быстро формируют новые циклы спорообразования. Обработки проводят в сухую безветренную погоду, утром или вечером, до полного смачивания листвы с обеих сторон.

Профилактика: как не допустить болезнь на участок

• Севооборот: томаты и картофель не сажают друг за другом и возвращают на грядку не раньше чем через 3–4 года;
• Гигиена участка: вся ботва и растительные остатки осенью убираются и уничтожаются — это главный резервуар инфекции;
• Проветривание теплиц: конденсат — лучший друг фитофтороза; форточки, сквозняк, полив только под корень утром;
• Нормированные посадки: загущение повышает влажность внутри куста и риск всех трёх болезней;
• Подкормки калием: калийная недостаточность резко повышает восприимчивость к макроспориозу;
• Профилактические обработки: в районах с ежегодными вспышками (большая часть Московской области) медьсодержащие препараты применяют превентивно, а не дожидаясь пятен.

Когда нужна профессиональная обработка

Если болезнь повторяется из года в год, поражает теплицу целиком или участок большой — самостоятельная борьба превращается в тушение пожара. Мы проводим профессиональную обработку сада и огорода в Москве и Московской области: диагностируем возбудителя, подбираем препарат и схему (включая медьсодержащие средства типа Картоцида), обрабатываем профессиональным распылением с проникновением в нижние ярусы кроны и тепличные конструкции. Для теплиц доступна и полная санитарная обработка теплиц — с обеззараживанием каркаса и почвы, что снимает очаг инфекции на весь следующий сезон. Общий раздел — обработка сада и участка.

Ответы на частые вопросы