ХАССП и Пест — Контроль в Москве

Анализ рынка: наши стратегические преимущества

Для создания действительно лучшего предложения на рынке Москвы и Московской области мы провели глубокий анализ потребностей предприятий и существующих предложений.

Наши уникальные преимущества:

1. Экспертиза на стыке санитарии и пищевых стандартов: Мы не просто дезинфекторы. Наши специалисты прошли обучение по системе ХАССП, знают требования ТР ТС 021/2011, международных стандартов (ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS) и понимают, как выстроить систему пест-контроля, которая будет работать на безопасность вашей продукции, а не просто создавать видимость деятельности .

2. Индивидуальная разработка программы пест-контроля под ваше предприятие: Не существует двух одинаковых предприятий. Мы не предлагаем шаблонных решений. Наш специалист выезжает на объект, проводит тщательный аудит и разрабатывает программу пест-контроля, которая учитывает:

   • Специфику вашего производства (пищевое, складское, общепит, торговля);

   • Планировку помещений и прилегающей территории;

   • Видовой состав потенциальных и существующих вредителей;

   • Маршруты движения сырья, персонала и готовой продукции;

   • Требования ваших контрагентов и аудиторов .

3. Трехуровневая система защиты «Периметр-Здание-Внутри»: Наши программы пест-контроля строятся по принципу эшелонированной обороны, рекомендованному экспертами :

   • Внешний периметр: оценка и усиление защитных характеристик ограждений, расстановка контейнеров-ловушек по границам территории для предотвращения проникновения грызунов извне (соседние производства, лесопарковые зоны).

   • Периметр здания: выявление и герметизация трещин, проломов в фундаменте и стенах, уплотнение дверей и окон, установка ловушек в местах вероятного проникновения.

   • Внутренняя линия: расстановка средств мониторинга (клеевых ловушек, феромонных ловушек) внутри помещений — в складах, цехах, зонах приемки и отгрузки, местах скопления влаги.

4. Абсолютная прозрачность и документальная чистота: Мы понимаем, что для прохождения аудитов и проверок Роспотребнадзора важны не только сами обработки, но и их документальное подтверждение. Мы предоставляем полный пакет документов, соответствующий требованиям ХАССП:

   • Акт санитарно-эпидемиологического обследования;

   • Рабочую инструкцию (план) по организации пест-контроля;

   • План-схему расстановки ловушек и средств мониторинга;

   • Журналы учета проведенных работ и результатов мониторинга;

   • Акты выполненных работ (дезинсекции, дератизации);

   • Копии сертификатов на все используемые препараты .

5. Проактивный мониторинг, а не реактивные обработки: Мы не ждем, пока вредители появятся. Наша система пест-контроля построена на регулярном мониторинге с использованием современных средств контроля (клеевые и феромонные ловушки, электронные системы учета). Это позволяет выявлять проблему на самой ранней стадии и принимать превентивные меры, не доводя ситуации до заражения и остановки производства .

6. Соответствие новым требованиям законодательства о лицензировании: С 2024 года в связи с изменениями в законодательстве деятельность по дератизации и дезинсекции подлежит обязательному лицензированию . Мы имеем все необходимые лицензии и допуски, что гарантирует легитимность наших услуг и признание нашей документации контролирующими органами.

7. Работа со «сложными» объектами в условиях мегаполиса: Мы обладаем уникальным опытом организации пест-контроля на объектах различного масштаба — от небольших пекарен и кофеен до гигантских логистических комплексов и пищевых производств, разбросанных по всей Москве и области. Мы знаем особенности каждого района и типа застройки.

Не ждите, пока вредители станут причиной штрафов, остановки производства или потери репутации! Обеспечьте своему бизнесу надежную защиту в соответствии с требованиями ХАССП.

Как проходит процесс внедрения и сопровождения пест-контроля по стандартам ХАССП

Наша работа строится по четкому алгоритму, который гарантирует, что ваш объект будет соответствовать самым строгим требованиям.

1. ПЕРВИЧНЫЙ АУДИТ ОБЪЕКТА 

На первом этапе наш специалист выезжает на объект и проводит комплексное обследование:

• Оценка территории и зданий, выявление потенциальных путей проникновения вредителей.

• Анализ текущего санитарно-технического состояния помещений.

• Определение видового состава вредителей (при их наличии) и уровня заселенности.

• Анализ существующей документации по пест-контролю.

• Консультация с ответственными лицами предприятия .

2. РАЗРАБОТКА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПЕСТ-КОНТРОЛЯ

На основе данных аудита мы разрабатываем комплексную программу, которая включает:

• Цели и задачи пест-контроля на вашем предприятии.

• План мероприятий по профилактике (инженерно-технические, санитарно-гигиенические меры).

• План-схему расстановки средств мониторинга (ловушек) на территории, по периметру и внутри помещений с учетом всех критических зон .

• График профилактических и истребительных обработок с указанием периодичности.

• Перечень используемых препаратов и методов (с копиями сертификатов).

• Формы отчетной документации, соответствующие требованиям ХАССП .

3. СОГЛАСОВАНИЕ И УТВЕРЖДЕНИЕ ПРОГРАММЫ

Мы согласовываем разработанную программу с вашей группой безопасности ХАССП или ответственными лицами. При необходимости вносим корректировки с учетом ваших внутренних регламентов. После утверждения программа становится официальным документом вашей системы менеджмента безопасности.

4. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОГРАММЫ: МОНИТОРИНГ И ОБРАБОТКИ

На этом этапе начинается регулярная работа по графику:

• Установка и обслуживание средств мониторинга: мы расставляем ловушки в соответствии с утвержденной схемой, регулярно проверяем их, фиксируем результаты в журналах .

• Профилактические обработки: в соответствии с графиком проводим обработки безопасными препаратами, разрешенными для применения в пищевой зоне.

• Истребительные мероприятия: при обнаружении вредителей (по данным мониторинга) оперативно проводим обработки с использованием современных методов — генераторов тумана, приманочных станций, гелей.

5. ДОКУМЕНТИРОВАНИЕ И ОТЧЕТНОСТЬ

После каждого визита специалиста мы предоставляем:

• Акт выполненных работ с указанием объема, методов и примененных препаратов.

• Отчет по результатам мониторинга (количество и вид пойманных вредителей).

• Рекомендации по улучшению (при необходимости).
  Все документы подшиваются в журналы, которые всегда готовы к предъявлению проверяющим органам или аудиторам .

6. ПОДДЕРЖКА И КОНСУЛЬТАЦИИ

На протяжении всего срока сотрудничества мы оказываем нашим клиентам консультационную поддержку по вопросам пест-контроля, помогаем готовиться к внешним аудитам (со стороны торговых сетей, зарубежных партнеров, сертификационных органов) и при необходимости оперативно выезжаем на объект в экстренных ситуациях .

Типы объектов, с которыми мы работаем

Наши программы пест-контроля, интегрированные в систему ХАССП, разработаны для предприятий любого масштаба:

Пищевые производства:

• Мясоперерабатывающие, молочные, кондитерские, хлебопекарные производства;

• Производство напитков, соков, воды;

• Переработка овощей, фруктов, зерна;

• Производство полуфабрикатов и готовых блюд .

Предприятия общественного питания:

• Рестораны, кафе, столовые, бары;

• Предприятия быстрого питания (фастфуд);

• Кейтеринговые компании;

• Кулинарии и цеха по производству блюд для доставки .

Склады и логистические комплексы:

• Склады продовольственных товаров (сухие, охлаждаемые, морозильные);

• Овощехранилища, фруктохранилища;

• Распределительные центры торговых сетей;

• Таможенные склады и СВХ .

Торговые предприятия:

• Продуктовые супермаркеты и гипермаркеты;

• Магазины «у дома»;

• Оптовые базы и рынки.

Гостиницы и отели:

• Гостиничные комплексы с ресторанами и кухнями;

• Санатории, дома отдыха, пансионаты .

Какие риски мы предотвращаем и с какими вредителями боремся

Внедрение профессиональной системы пест-контроля позволяет предотвратить:

Для бизнеса:

• Штрафы Роспотребнадзора за нарушение санитарных норм (до 200 000 рублей или приостановление деятельности);

• Отказ в сертификации по международным стандартам (ISO 22000, BRC, IFS);

• Потерю контрактов с торговыми сетями и крупными заказчиками;

• Порчу сырья и готовой продукции (грызуны могут уничтожить до 15% запасов) ;

• Ущерб репутации и потерю клиентов .

С вредителями:

• Грызуны: крысы (пасюки), мыши (домовые, полевые) ;

• Насекомые-вредители запасов: жуки (амбарный долгоносик, хрущак, точильщик, притворяшка), бабочки (зерновая и амбарная моль, огневка), клещи ;

• Синантропные насекомые: тараканы (рыжие, черные), муравьи (фараоновы), мухи, блохи ;

• Птицы: голуби, воробьи, чайки (как переносчики инфекций) .

Гарантии и безопасность

• Соответствие ТР ТС 021/2011 и СанПиН: Все наши программы и методы работы разработаны в строгом соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза и санитарных правил Российской Федерации .

• Наличие лицензии на дезинфекционную деятельность: Мы имеем действующую лицензию, что подтверждает наше право на проведение работ по дератизации и дезинсекции (требование, актуальное с 2024 года) .

• Сертифицированные специалисты: Наши сотрудники прошли профессиональное обучение по программе «Техническое регулирование и управление качеством» и имеют удостоверения, подтверждающие их квалификацию в области ХАССП и пест-контроля .

• Безопасные препараты 4 класса опасности: Используем только средства, разрешенные для применения на пищевых предприятиях, не имеющие запаха и безопасные для персонала при соблюдении регламентов.

• Полная документация: По окончании работ вы получаете полный пакет документов, готовый к предъявлению при проверках .

Цена и расчёт стоимости пест-контроля для предприятий

Стоимость услуг по пест-контролю рассчитывается индивидуально для каждого предприятия. Мы не публикуем «среднюю температуру по больнице», а предлагаем прозрачное ценообразование, основанное на реальных потребностях вашего объекта.

Факторы, влияющие на стоимость:

• Площадь объекта (внутренние помещения + прилегающая территория);

• Специфика деятельности (производство, склад, общепит — требования и методы могут различаться);

• Количество и тип помещений (производственные цеха, склады, административные здания);

• Наличие/отсутствие вредителей и степень зараженности;

• Необходимый объем профилактических и истребительных мероприятий;

• Периодичность обслуживания (разовая обработка или регулярный контракт).

Варианты сотрудничества:

Для точного расчета оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Наш специалист выедет на объект бесплатно, проведет аудит и подготовит индивидуальное коммерческое предложение с фиксированной стоимостью.

Закажите профессиональную разработку и внедрение программы пест-контроля в Москве и Московской области прямо сейчас:

• Оставьте заявку на сайте — мы свяжемся с вами в ближайшее время для согласования удобного времени бесплатного аудита.

• Позвоните нам по телефону — наши менеджеры проконсультируют по всем вопросам, сориентируют по стоимости и запишут вас на выезд специалиста.

• Напишите в мессенджер — получите быструю консультацию и предварительный расчет.

Работаем с предприятиями любого масштаба по всей Москве и Московской области (Подольск, Мытищи, Химки, Люберцы, Балашиха, Одинцово, Красногорск, Дмитров, Солнечногорск, Новая Москва и другие). Имеем все необходимые лицензии, соответствуем требованиям ТР ТС 021/2011 и гарантируем полную документальную поддержку при прохождении любых проверок. Ваша безопасность — наша работа!