Карантинные виды вредителей запасов
Карантинные вредители запасов — скрытая угроза продовольственной безопасности
В мировой практике известно более 400 видов вредителей, поражающих зерно и продукты его переработки при хранении. Для Российской Федерации значение имеет около 100 видов, в том числе карантинные объекты . Карантинные вредители запасов представляют особую опасность, так как способны не только уничтожить значительную часть хранящейся продукции, но и привести к введению жестких ограничений на экспорт, установлению карантинных зон и крупным экономическим потерям.
Что такое карантинные вредители запасов?
Карантинные вредители запасов — это виды насекомых и клещей, которые отсутствуют или ограниченно распространены на территории страны, но в случае проникновения и акклиматизации способны нанести существенный экономический ущерб сельскому хозяйству и продовольственной безопасности. Они включены в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза, и их обнаружение влечет за собой обязательное применение карантинных фитосанитарных мер .
Почему карантинные вредители запасов так опасны:
• Высокая вредоносность: Личинки капрового жука способны уничтожать до 70% хранимой продукции, превращая зерно в порошкообразную массу, непригодную для использования в пищу и на корм скоту из-за ядовитости .
• Скрытый образ жизни: Многие карантинные вредители, например, зерновки рода Callosobruchus, развиваются внутри семян, что затрудняет их своевременное выявление при визуальном осмотре .
• Ограничения на экспорт: Экспорт зернопродуктов производится с учетом фитосанитарных требований каждой страны-импортера при наличии фитосанитарного сертификата, удостоверяющего отсутствие в каждой поставляемой партии вредителей, включенных в национальный перечень карантинных объектов страны-покупателя. Многие страны включили в перечни карантинных объектов большое количество вредителей запасов, в том числе клещей, широко распространенных и даже космополитных видов насекомых .
• Установление карантинных зон: В случае обнаружения карантинных вредителей зерна в местах его хранения устанавливается карантинная фитосанитарная зона, в которой предусматривается целый ряд ограничений: вывоз продукции только после установления карантинного фитосанитарного состояния, запрет поступления растительной продукции, обязательные обработка и обеззараживание .
• Комплексный ущерб: Заражение зерна вредителями приводит к значительным потерям в массе, качестве, снижению посевных качеств, загрязнению экскрементами. Кроме того, такое зерно подвержено самосогреванию, что приводит к развитию микрофлоры, которая может являться возбудителями болезней и источниками токсинов, опасных для человека и животных .
Классификация вредителей запасов по характеру причиняемого вреда
По характеру причиняемого вреда специалисты разделяют вредителей запасов на три основные группы :
Обеспечьте фитосанитарную безопасность вашего склада и защитите продукцию от карантинных вредителей! Доверьте обследование и обеззараживание профессионалам с государственной лицензией.
Классификация вредителей запасов по характеру причиняемого вреда
По характеру причиняемого вреда специалисты разделяют вредителей запасов на три основные группы :
| Группа | Характеристика | Примеры |
|---|---|---|
| Первичные вредители | Повреждают изначально целые запасы, их личинки ведут скрытый образ жизни внутри зерна | Долгоносики, зерновой капюшонник, зерновая моль |
| Вторичные вредители | Составляют основную массу вредителей зерна. Повреждают битое, колотое зерно, развиваются на поверхности, в межзерновом пространстве | Мучные хрущаки, мукоеды, блестянки, кожееды |
| Засорители запасов | Заселяют зерно, пораженное грибами. Питаются не самим зерном, а продуктами распада | Быстрянки, скрытоеды |
Основные карантинные вредители запасов: подробное описание

Капровый жук (Trogoderma granarium Everts)
Капровый жук считается одним из самых опасных вредителей запасов в мире.
Описание и биология:
-
Мелкий жук длиной 1,5-3 мм, овальной формы, коричневого или черного цвета с характерными светлыми перевязями на надкрыльях.
-
Личинки желтовато-коричневые, покрытые длинными волосками, достигают длины 5-6 мм.
Поражаемые продукты:
Личинки повреждают пшеницу, рожь, ячмень, овес, кукурузу, рис, арахис, семена хлопчатника и льна, муку и макароны, а иногда даже бумагу и мешковину .
Характер повреждений:
Личинки превращают зараженные продукты в порошкообразную массу, состоящую из остатков продуктов и экскрементов. Такая продукция становится непригодной для использования в пищу и на корм скоту из-за ядовитости. Известны случаи уничтожения до 70% хранимой продукции .
Особенности:
Капровый жук отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям. Его личинки способны впадать в диапаузу и выживать без пищи длительное время, что затрудняет борьбу с вредителем.
2. Зерновки рода Callosobruchus
В эту группу входят несколько видов зерновок, поражающих зернобобовые культуры.
Основные виды:
-
Callosobruchus chinensis L. (китайская зерновка)
-
Callosobruchus maculatus F. (пятнистая зерновка)
-
Callosobruchus analis F.
-
Callosobruchus phaseoli (Chevr.)
-
Callosobruchus rhodesianus (Pic)
Поражаемые растения:
Горох, фасоль, бобы обыкновенные и конские, чечевица, нут, маш, вика, вигна, соя .
Симптомы повреждений:
Наличие в продукции имаго зерновок, поврежденных семян, яйцекладок, «крышечек» и летных отверстий на семенах .
Характер повреждений:
Личинки развиваются внутри семян, выедая их содержимое. Семена становятся легкими, теряют всхожесть и пищевую ценность.
3. Широкохоботный амбарный долгоносик (Caulophilus latinasus (Say))
Описание и биология:
Жук длиной 2,5-4 мм, темно-коричневого цвета, с характерной головотрубкой (хоботком).
Поражаемые продукты:
Вредит рису, зерну кукурузы и другим зернопродуктам .
Симптомы повреждений:
Характерные повреждения зерна (погрызы), загрязнение экскрементами и другими отходами жизнедеятельности вредителей .
4. Четырехпятнистая зерновка (Callosobruchus maculatus F.)
Этот вид зерновки имеет сходную биологию с другими представителями рода Callosobruchus и также является объектом карантина.
Поражаемые растения:
Основные кормовые растения — зернобобовые культуры, включая вигну, фасоль, нут, маш и другие.
Другие опасные вредители запасов, требующие внимания
Хотя перечисленные выше виды являются основными карантинными объектами, при фитосанитарных обследованиях специалисты выявляют множество других опасных вредителей, которые хотя и не входят в карантинный список, но могут наносить серьезный экономический ущерб .
По результатам обследований выявлены :
| Группа вредителей | Количество видов | Примеры |
|---|---|---|
| Скрытноживущие виды, повреждающие зерно изнутри | несколько | Амбарный и рисовый долгоносики, зерновой точильщик, зерновая моль |
| Кожееды | 7 видов из 4 родов | Трогодерма изменчивая (как вид близкий к карантинному) |
| Хрущаки | 6 видов | Мучной хрущак, булавоусый хрущак |
| Мукоеды | 3 вида | Суринамский мукоед, короткоусый (рыжий) мукоед |
| Притворяшки | 2 вида | |
| Другие | Скрытноеды, грибоеды, сеноед, скрытники, быстрянки, блестянки, амбарная моль, зерновая и мельничная огнёвки |
Особо отмечается мавританская козявка, которая, помимо уничтожения продукта, прогрызает шелковые сита рассевов, а также деревянные части оборудования .
Нормативно-правовая база и методы выявления карантинных вредителей
Нормативные документы
Проведение фитосанитарных обследований и идентификация карантинных вредителей регламентируются рядом нормативных документов:
| Документ | Область регулирования |
|---|---|
| Федеральный закон от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ «О карантине растений» | Основной закон, определяющий требования к карантинным фитосанитарным мерам |
| ГОСТ 28420-89 «Карантин растений. Методы энтомологической экспертизы продуктов запаса» | Устанавливает методы энтомологической экспертизы — определение зараженности вредителями (насекомыми и клещами) в явной и скрытой форме |
| ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях» | Определяет порядок отбора проб |
| Приказ Минсельхоза РФ от 29.08.2008 г. № 414 «Об организации проведения работ по обеззараживанию подкарантинных объектов методом газации и работ по их дегазации» | Регламентирует проведение обеззараживания |
Методы выявления
Плановые обследования:
В целях своевременного выявления очагов карантинных объектов, определения границ их очагов, подкарантинные объекты подлежат систематическому карантинному фитосанитарному обследованию .
Для средней полосы России рекомендуется проводить два обследования в год .
Методы мониторинга :
-
Феромонные ловушки: используются для привлечения капрового жука и других вредителей
-
Цветные клеевые ловушки: для выявления летающих форм насекомых
-
Отбор проб: для последующего лабораторного анализа
-
Энтомологическая экспертиза: определение зараженности в явной и скрытой форме
Пути распространения карантинных вредителей запасов
| Путь распространения | Описание |
|---|---|
| С зараженной продукцией | Продовольственное и фуражное зерно и зернопродукты, в том числе пивоваренный солод |
| С семенным материалом | Семена растений, поступающие в адрес хозяйств, торговых организаций, селекционных учреждений и ботанических садов |
| Транспортные средства | Грузовые автомобили, железнодорожные вагоны, теплоходы и самолеты, перевозившие зерновую продукцию из стран распространения |
| С тарой и упаковкой | Мешки, упаковка и ящики с оборудованием, хранившиеся перед отгрузкой в складах и терминалах, зараженных вредителями |
| С импортными грузами | В импортных грузах, не являющихся пищей для самих вредителей |
Порядок действий при обнаружении карантинных вредителей
В случае выявления карантинных объектов или признаков заражения запасов карантинными объектами юридические лица, индивидуальные предприниматели, граждане обязаны известить территориальное управление Россельхознадзора в установленном порядке .
1. Извещение Россельхознадзора:
При обнаружении признаков заражения необходимо незамедлительно проинформировать территориальное управление Россельхознадзора.
2. Установление карантинной фитосанитарной зоны:
В месте обнаружения вводится карантинный фитосанитарный режим, устанавливаются границы очага и буферной зоны .
3. Разработка программы локализации и ликвидации:
Составляется программа мероприятий по ликвидации очага карантинного объекта.
4. Проведение обеззараживания:
Подкарантинные объекты (складские помещения, силоса, ангары, сооружения, резервуары, места складирования) подлежат обязательному профилактическому обеззараживанию не реже одного раза в год .
Важно: Работы по обеззараживанию подкарантинных объектов методом газации должны проводиться юридическим лицом, имеющим лицензию на осуществление эксплуатации химически опасных производственных объектов и технологическую схему проведения обеззараживания .
Обнаружили признаки заражения?
Наши специалисты помогут провести профессиональное обследование и, при необходимости, качественное обеззараживание в строгом соответствии с требованиями законодательства.
5. Документальное оформление:
По окончанию работ составляется акт выполненных работ, данные которого (номер и дата, метод обработки, примененные химикаты) вносятся должностным лицом Россельхознадзора в фитосанитарный сертификат при отправке подкарантинной продукции за пределы региона происхождения .
Ответственность за нарушение:
В случае невыполнения требований по обеззараживанию лица, нарушившие их, привлекаются к ответственности в соответствии с законодательством Российской Федерации (ст. 10.3 КоАП РФ). Должностным лицом государственного карантинного фитосанитарного контроля выдается предписание о проведении фумигации методом газации, при невыполнении которого собственники, владельцы, арендаторы подкарантинных объектов привлекаются к административной ответственности в соответствии с ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ .
Комплекс защитных мероприятий против вредителей запасов
Защита запасов зерна и зернопродуктов как в период подготовки их к хранению в складских помещениях, так и во время хранения достигается с помощью комплекса дополняющих друг друга мероприятий .
1. Карантинные меры
-
Контроль за ввозимой продукцией из других регионов и стран
-
Проверка транспортных средств и тары
-
Досмотр подкарантинной продукции
2. Организационно-хозяйственные меры
-
Соблюдение режимов хранения (температура, влажность)
-
Очистка зерна от примесей и пыли
-
Подготовка зернохранилищ к приему нового урожая
-
Проведение систематических обследований
3. Профилактические меры
-
Санитарная обработка складских помещений
-
Заделка щелей и отверстий
-
Поддержание чистоты на территории
-
Использование феромонных ловушек для мониторинга
4. Истребительные меры
-
Обеззараживание незагруженных складов: тщательная очистка и обработка помещений перед загрузкой
-
Фумигация: обработка загруженных складов газообразными препаратами
-
Аэрозольная обработка: применение инсектоакарицидов с помощью аэрозольных генераторов
Пример из практики:
Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для обеззараживания складских помещений применяют специальный препарат — комбинированный инсектоакарицид Прокроп, который распыляется с помощью аэрозольных генераторов. Действующие вещества препарата воздействуют на нервную систему насекомых, вызывая паралич и гибель вредителей хлебных запасов .
Типы объектов, подлежащих обследованию и обеззараживанию
| Тип объекта | Примеры | Особенности |
|---|---|---|
| Склады хлебоприемных предприятий | Элеваторы, зерносклады, силосы | Подлежат систематическому обследованию, особенно при работе с импортной продукцией |
| Производственные помещения | Мельницы, крупозаводы, комбикормовые заводы | Высокий риск заражения из-за постоянного наличия продуктов переработки |
| Склады готовой продукции | Мука, крупа, комбикорма | Требуют регулярного мониторинга |
| Транспортные средства | Вагоны-зерновозы, контейнеры, трюмы судов | Обеззараживание перед загрузкой для экспортных поставок |
| Таможенные терминалы и СВХ | Места временного хранения импортной продукции | Зона повышенного фитосанитарного риска |
Гарантии и безопасность
-
Соответствие законодательству: Все работы по обеззараживанию проводятся в строгом соответствии с Федеральным законом «О карантине растений», приказами Минсельхоза и требованиями Россельхознадзора .
-
Лицензированная деятельность: Работы по газации проводятся юридическими лицами, имеющими лицензию на эксплуатацию химически опасных производственных объектов .
-
Квалифицированные специалисты: Персонал имеет специальную подготовку и допуски к работе с опасными веществами.
-
Документальное оформление: По окончании работ предоставляется акт выполненных работ, который служит основанием для выдачи фитосанитарного сертификата .
-
Контроль Россельхознадзора: Исполнители уведомляют Россельхознадзор о сроках проведения работ для осуществления контроля .
Цена и расчёт стоимости фитосанитарного обследования и обеззараживания
Стоимость услуг по обследованию и обеззараживанию складов рассчитывается индивидуально для каждого объекта.
| Фактор | Влияние на стоимость |
|---|---|
| Объем помещения | Расчет обычно ведется в кубических метрах |
| Тип объекта | Элеватор, склад, силос — разные условия проведения работ |
| Степень заражения | Наличие карантинных объектов требует более интенсивной обработки |
| Метод обеззараживания | Фумигация, аэрозольная обработка, профилактическая обработка |
| Удаленность объекта | Выезд в дальние районы области рассчитывается индивидуально |
Ориентировочные объемы работ:
Для понимания масштабов: за полгода специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обработали 980,5 тыс. куб. м складов и силосов элеваторов .
Для точного расчета оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Наш специалист выедет на объект для обследования и подготовит индивидуальное коммерческое предложение.
Ответы на частые вопросы
Какие вредители запасов считаются карантинными для России?
Основные карантинные вредители запасов: капровый жук (Trogoderma granarium Everts), зерновки рода Callosobruchus (китайская, пятнистая и другие виды), широкохоботный амбарный долгоносик (Caulophilus latinasus Say), четырехпятнистая зерновка (Callosobruchus maculatus F.) .
Как часто нужно проводить обследование складов?
Для средней полосы России рекомендуется проводить два обследования в год. Подкарантинные объекты подлежат систематическому карантинному фитосанитарному обследованию в целях своевременного выявления очагов карантинных объектов .
Что делать, если обнаружен капровый жук?
Незамедлительно известить территориальное управление Россельхознадзора. В месте обнаружения будет установлена карантинная фитосанитарная зона, назначены обязательные обработки. Самостоятельные действия без уведомления контролирующих органов недопустимы и влекут административную ответственность .
Какие методы обеззараживания наиболее эффективны?
Наиболее эффективны методы газации (фумигации) и аэрозольной обработки с применением профессиональных инсектоакарицидов. Выбор метода зависит от типа объекта, его загрузки и видового состава вредителей .
Обязательно ли проводить обеззараживание, если вредители не обнаружены?
Да, подкарантинные объекты подлежат обязательному профилактическому обеззараживанию не реже одного раза в год независимо от наличия выявленных вредителей .
Кто имеет право проводить обеззараживание?
Работы по обеззараживанию методом газации должны проводиться юридическим лицом, имеющим лицензию на осуществление эксплуатации химически опасных производственных объектов и технологическую схему проведения обеззараживания .
Какие документы подтверждают проведение обеззараживания?
По окончании работ составляется акт выполненных работ, данные которого вносятся в фитосанитарный сертификат при отправке продукции .
Закажите профессиональное фитосанитарное обследование и обеззараживание складов в Москве и Московской области прямо сейчас:
-
Оставьте заявку на сайте — мы свяжемся с вами для согласования удобного времени бесплатного выезда специалиста.
-
Позвоните нам по телефону — наши специалисты проконсультируют по всем вопросам, сориентируют по стоимости и запишут вас на обследование.
-
Напишите в мессенджер — получите быструю консультацию и предварительный расчет.
Почему выбирают нас:
-
Работаем в строгом соответствии с требованиями Россельхознадзора;
-
Имеем все необходимые лицензии на проведение работ по газации;
-
Квалифицированные специалисты с профильным образованием;
-
Современные методы обеззараживания (фумигация, аэрозольная обработка);
-
Полное документальное сопровождение (акты для фитосанитарного сертификата);
-
Индивидуальный подход к каждому объекту;
-
Опыт работы с элеваторами, складами, производственными помещениями.
Работаем с объектами любого масштаба во всех районах Москвы и Московской области.
Ваше зерно под надежной защитой!